Wie kocht ihr?

Wenn ich etwas zum ersten mal mache, nehme ich mir meist noch das rezept dazu, aber wen mir daran irgendwas spanisch vor kommt, ändere ich es direkt. und bei den nächsten Malen wird es sowieso auf meine Art gemacht.

Hallo, das hängt davon ab,

Wenn es ein neues Rezeot ist, halte ich mich dran, nur so kann ich festellen ob es funktioniert. Wenn ich es kenne experimentiere ich.

also was das kochen angeht bin ich sehr experimentierfreudig auch bei nen rezepten, die wandle ich kurzer hand einfach ab, bis jetzt hat alles super geschmeckt!!!

Ich bin von haus aus multikulti, einschließlich meines Zukünftigen.
Ich habe ausländische Kochbücher da, auch schon draus gekocht, aber meinstens kreiere ich selber und das schmeckt Familie oft am besten.
Und mein Schatz bekocht mich auch gern so, wie er es von der Oma aus der Heimat kennt, besser als jedes Restaurant.

Also ich weiche ganz gerne von den Rezepten ab, nutze sie aber immer als Vorlage und zum Ideen sammeln, doch kenne ich die Geschmäcker der Familie und ändere sie deshalb manchmal!

Hallo,
uns wird es immer wichtiger richtig und gezielt einzukaufen. Die Planung (was koche ich wann?) auch die Menge, ist doch schlimm was alles so an Nahrungsmittel fortgeschmissen wird, nur weil zuviel gekauft oder gekocht wurde.
Habe heute ein gutes Buch entdeckt:" Die moderne Speisekammer"
Sehr interessante Tipps zur Lagerung und auch für die Resteverwertung, viele Anregungen gerade auch für "Anfänger in der Küche" toll.
Liebe Grüße Tessa

Hallo, also ich bin die totale "nach- Rezept- Köchin"... Meine Freunde und Familie regen sich schon darüber auf, aber ich kann einfach nicht aus meiner Haut! Ich habe einfach Angst, dass das Gericht sonst nichts wird und dann wäre es so schade, um die ganzen Zutaten!

Ich passe das Rezept meist meinen Bedürfnissen an und das funktioniert immer super.

Also ich bin überhaupt keine Rezeptköchin. Ein bisschen Hier von ein bisschen Davon und am Ende schmeckt es ansich immer

Ich guck mir immer ein paar Rezepte bei chefkoch oder so als anregung an und mach das dann "frei Schnauze". Nur beim backen halte ich mich an Rezepte

Ich koche meistens ohne Rezept, wobei es bei mir auch nichts allzu Spektakuläres gibt ;-)