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Ich habe auch Eisen- und Selenmangel und habe von meinem Arzt Eisen- und Selentabletten verschrieben bekommen. Allerdings versuche ich nun mehr Fleisch zu essen, damit sich der Körper nicht an die Tabletten gewähnt und nicht mehr aus der Nahrung Eisen aufnimmt. Am besten sind leider (leider weil es mir überhaupt nicht schmeckt) Leber oder Innereien für die Eisenaufnahme gut, oder mal ein kräftiges Steak. Am besten immer mit einer Scheibe Orange, da der Körper mit Vitamin C Eisen besser aufnemen kann (bei Milch schlechter, also Milch zum Steak vermeiden