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Ich mache für solche Fälle immer gern was ähnliches wie Börek. Ich mache einen Pizzateig aus 500g Mehl, teile ihn in zwei Hälften. Auf der unteren Hälfte verteile ich Blattspinat (TK), darauf Fetabröckchen, nach Belieben noch etwas Salz, dann die zweite Teighälfte ausgerollt obendrauflegen. Mit Milch bestreichen und, wenn man hat, mit Schwarzkümmel bestreuen. Bei ca. 180 bis 200°C backen, bis es goldbraun ist. Schmeckt kalt mindestens so gut wie warm und ist auch super für Picknick geeignet.

[QUOTE="Waldfussel, post: 13859, member: 244"] Ich mache für solche Fälle immer gern was ähnliches wie Börek. Ich mache einen Pizzateig aus 500g Mehl, teile ihn in zwei Hälften. Auf der unteren Hälfte verteile ich Blattspinat (TK), darauf Fetabröckchen, nach Belieben noch etwas Salz, dann die zweite Teighälfte ausgerollt obendrauflegen. Mit Milch bestreichen und, wenn man hat, mit Schwarzkümmel bestreuen. Bei ca. 180 bis 200°C backen, bis es goldbraun ist. Schmeckt kalt mindestens so gut wie warm und ist auch super für Picknick geeignet. [/QUOTE]

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