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Bei Pasta hab ich etwas sehr Leckeres und auch Trennkost-Geeignetes gefunden, das recht schnell geht: einfach buntes Gemüse (zB Melanzani, Zucchini, Tomate, Paprika, Zwiebel) anbraten und dann weicher dünsten, mit Oregano, Salz, Knoblauch, Pfeffer etc. würzen und auf die Spaghetti drauf  schmeckt ausgezeichnet!