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Hallodas ist eine etwas gehaltvollere Soße.1 Paprika in dünne Streifen schneiden1 Scharlotte klein würfelnund zusammen in etwas Öl anbraten, würzen (Pfeffer, Salz) und dann mit etwas Brühe ablöschen. Sahne dazugeben und etwas einkochen lassen.Dann gut 75 g Gorgonzola darin auflösen und noch etwas andicken lassen ...Fertig!Gruß
Hallo
das ist eine etwas gehaltvollere Soße.
1 Paprika in dünne Streifen schneiden
1 Scharlotte klein würfeln
und zusammen in etwas Öl anbraten, würzen (Pfeffer, Salz) und dann mit etwas Brühe ablöschen. Sahne dazugeben und etwas einkochen lassen.
Dann gut 75 g Gorgonzola darin auflösen und noch etwas andicken lassen ...
Fertig!
Gruß
