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Trennkost ist eine Ernährungsform, bei der hauptsächlich eiweißhaltige und kohlenhydrathaltige Lebensmittel NICHT gleichzeitig bei einer Mahlzeit gegessen werden dürfen.

Nach der "Trennkostlehre" darf generell fast alles gegessen werden, nur wenige Lebensmittel werden ausgenommen, z.B. Hülsenfrüchte.

Es werden weder Mengen noch Kalorien gezählt.

Die der Trennkost zugrunde liegenden Theorien sind medizinisch aber mittlerweile widerlegt.


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