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Hi @ all,also ich habe die Erfahrung gemacht, dass es immer angenehmer ist, das Fleisch langsamer bei mäßiger Hitze durchzubraten, dann spritzt es auch nicht so; und es wird zarter , nicht so hart...LG Callidwen
Hi @ all,
also ich habe die Erfahrung gemacht, dass es immer angenehmer ist, das Fleisch langsamer bei mäßiger Hitze durchzubraten, dann spritzt es auch nicht so; und es wird zarter , nicht so hart...
LG Callidwen
