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Hallo,uns wird es immer wichtiger richtig und gezielt einzukaufen. Die Planung (was koche ich wann?) auch die Menge, ist doch schlimm was alles so an Nahrungsmittel fortgeschmissen wird, nur weil zuviel gekauft oder gekocht wurde.Habe heute ein gutes Buch entdeckt:" Die moderne Speisekammer"Sehr interessante Tipps zur Lagerung und auch für die Resteverwertung, viele Anregungen gerade auch für "Anfänger in der Küche" toll.Liebe Grüße Tessa
Hallo,
uns wird es immer wichtiger richtig und gezielt einzukaufen. Die Planung (was koche ich wann?) auch die Menge, ist doch schlimm was alles so an Nahrungsmittel fortgeschmissen wird, nur weil zuviel gekauft oder gekocht wurde.
Habe heute ein gutes Buch entdeckt:" Die moderne Speisekammer"
Sehr interessante Tipps zur Lagerung und auch für die Resteverwertung, viele Anregungen gerade auch für "Anfänger in der Küche" toll.
Liebe Grüße Tessa
