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bethmaennchen

Dieses Thema im Forum "Küche und Rezepte" wurde erstellt von rina74, 7 Dezember 2007.

  1. rina74

    rina74 Active Member

    Registriert seit:
    7 Dezember 2007
    Beiträge:
    40
    hi


    kennt ihr bethmaennchen?
    sind ganz doll lecker.

    rezept:
    1 Ei(er)
    200 g Marzipan (Rohmasse)
    50 g Puderzucker
    1 EL Mehl
    50 g Mandel(n), abgezogen, halbiert

    Ei trennen. Marzipan fein würfeln. Eiweiß, Marzipan, Puderzucker und Mehl glatt verkneten. Walnussgroße Kugeln formen und 1 Stunde kühl stellen. Auf ein Backblech setzen. Eigelb und 1 EL Wasser verquirlen. Kugeln bestreichen. Die Mandeln auf die Kugeln drücken. Bei 150° ca. 20 Min.


    viel spass dabei. hab sie gestern gemacht.

    lg rina
    :smiley_81
     
    rina74, 7 Dezember 2007
    #1

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