bethmaennchen

rina74

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madoc ontario
hi


kennt ihr bethmaennchen?
sind ganz doll lecker.

rezept:
1 Ei(er)
200 g Marzipan (Rohmasse)
50 g Puderzucker
1 EL Mehl
50 g Mandel(n), abgezogen, halbiert

Ei trennen. Marzipan fein würfeln. Eiweiß, Marzipan, Puderzucker und Mehl glatt verkneten. Walnussgroße Kugeln formen und 1 Stunde kühl stellen. Auf ein Backblech setzen. Eigelb und 1 EL Wasser verquirlen. Kugeln bestreichen. Die Mandeln auf die Kugeln drücken. Bei 150° ca. 20 Min.


viel spass dabei. hab sie gestern gemacht.

lg rina
:smiley_81
 
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